2024年韶关市职业技能大赛茶艺师赛项举行 43名参赛选手“茗”师“斗”茶

　　8月12日至14日，由市人社局主办、省百越职业培训学院承办的2024年韶关市职业技能大赛茶艺师赛项在韶关印雪酒店举行，来自韶关市各县（市、区）相关企业、单位的43名精英“茗”师齐聚一堂“斗”茶艺，现场茶香四溢，精彩纷呈。

　　比赛现场，来自全市各地的选手身穿典雅茶服，手持各式茶具，在自创茶艺环节各显身手。选茗、择水、烹茶，在悠扬的古琴声中，他们或冥想，或细嗅，在规定时间内运用娴熟的沏茶手法精心泡制一杯好茶。为了营造更好的品茶氛围，部分选手还用竹、松、梅等植物别出心裁地布置出茶室场景，别有一番风味。除了传统的冲泡技艺外，比赛现场还出现了创新茶叶冲泡方式的表演技艺。27岁的比赛选手张津悦表示，自己选择运用调酒的方式去进行茶叶冲泡，是希望让传统茶能够以新颖的方式走入年轻人群体，让更多年轻人能接触到茶文化，让茶文化在年轻一代中得到更好的宣传和传播。

　　据了解，此次比赛分为理论和技能操作两部分，技能操作中又细分为规定茶艺、审形辨茶、茶汤质量比拼及自创茶艺演示（含茶汤质量比拼及茶席布置）四个环节，评委的标准主要是以茶艺师的茶汤质量、茶艺表演、主题创新、茶席布置等方面进行打分。“这次我们增加了茶汤质量比拼，这个模块主要是通过模拟茶艺师的一个日常工作场景，考察茶艺师如何为客人提供优质的服务的能力。”裁判长许玫表示，此次茶艺师比赛的内容相对而言较为广泛，在茶叶样品的选择上都是以韶关本地茶为主，结合韶关禅宗文化主题进行呈现，以茶载道、以茶载文，让韶关茶文化得到更好的传承创新。

　　市高技能公共实训基地管理中心负责人表示，本次竞赛结合我市茶产业高质量发展要求，充分发挥职业技能竞赛对技能人才培养引领示范带动作用，培养更多高素质茶艺从业人员。同时结合我市推进新时代高技能人才队伍建设要求，通过竞赛培养、培育和提升我市茶艺从业人员的职业技能水平，促进我市茶产业实现高质量发展。